Category: косметика

Category was added automatically. Read all entries about "косметика".

космы

(no subject)

Этот пост повисит сверху в знак того, что всякая и всякий неспециалисты могут обратиться ко мне с вопросами по
- математике,
- теории вероятностей и статистике,
- обработке данных.

Специально для тех (особенно - для тех женщин), кто боится лишний раз беспокоить эксперта: я не эксперт. Точнее, эксперт я в весьма узкой области математики, которая почти никому, кроме меня, не нужна. Все остальное сколько-то знаю и преподаю, сколько-то наоборот, учу сама, сколько-то просто интересуюсь. А еще одна из вещей, которая мне интересна, - именно общение по делу.

Чудес решительно не обещаю, но чем смогу помогу. Домашку за других не решаю, а вот с рабочими вопросами или, например, непонятными местами в научно-популярном чтиве - обращайтесь. Можно сюда, можно в личку, можно по мэйлу.
космы

Меренги и прогресс

Когда я была маленькой, бабушка иногда готовила безе. Редко. Нужно было, чтобы повезло, чтобы в магазине были относительно свежие яйца, и вот не помню, что там было с сахарной пудрой - как-то удавалось купить? Или, может, мололи обычный сахар на кофемолке? Не помню. Ну да это все мелочи, главное, что это было мазохистски-трудоемкое дело, взбивать эти самые белки до устойчивой пены деревянной взбивалкой. Когда я была уже в сознательном возрасте, взбивалка появилась современная металлическая, но все равно. У меня терпения не хватало даже пронаблюдать за процессом, по ощущению, это были десятки минут. У бабушки очень уставала рука, и, конечно, бралась за это всё она только потому, что была на пенсии и очень нас, внучек, любила.

Так что я знаю и помню, что это страшно трудоемкое дело без гарантии результата: попадутся неправильные яйца, попадет в кастрюльку чуть-чуть воды - и всё. И нету.

А тут младшей журнальчик пришел, типа "Мурзилки", только на французские реалии. Там в каждом номере какие-нибудь простые детские рецепты - и вот вам пожалуйста, меренги. Раз, два, любой супермаркет, белки, пудра, электромиксер. Восьмилеточка справится с минимальным родительским присмотром.

Сделаем при случае, пожалуй. Для... родовой преемственности по женской линии, что ли.